Damit Sie wissen, was wir mit Kürbiskernöl kochen....

• BUNTER FLEISCHSALAT
  Zutaten:
  2 große Zwiebeln
  Salz
  400g mageres Fleisch vom Schwein, Rind und Geflügel
  100g Presswurst
  1/16 l Essig
  4 EL Kernöl
  1/2 Ei hartgekocht
  Zubereitung:
  Zwiebeln hacken und mit Salz bestreuen. Fleisch und Presswurst kleinblättrig schneiden. Mit Essig und Kernöl marinieren, mit Ei garnieren.

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